Beli Mesin Adonan Roti di monotaro.id

Mesin pembagi adonan DDR-KZT36 ini berfungsi untuk membagi atau memisahkan adonan dengan cara memotong adonan sehingga ukuran adonan yang dihaslilkan sama satu sama lain. Mesin ini membagi adonan menjadi 36 potongan sama berat.Mesin pembagi adonan ini mampu bekerja sangat cepat, sehingga pekerjaan anda dapat menjadi efisien, cepat, dan rapih. Mesin pembagi adonan DDR-KZT36 ini biasanya digunakan untuk membuat kue, roti, donat, atau berbagai makanan berbahan adonan lainnya.Mesin ini akan sangat berguna jika anda ingin membuka usaha atau mempunyai usaha seperti toko kue, toko roti atau usaha kuliner lainnya yang makanannya berbahan adonan. Dengan mesin ini anda dapat memproduksi kue atau roti dengan cepat dalam waktu yang singkat dan mesin ini juga dapat memotong adonan dalam bentuk yang sama rata, jadi anda juga dapat menghemat bahan adonan selain itu bahan adonan juga bisa lebih terukur.

Dough Divider atau mesin pembagi adonan menjadi satu bagian penting dalam proses produksi roti. Dough Divider mampu membuat potongan adonan menjadi semi bulat atau bulat penuh dengan ukuran sama besar. Dough Divider memiliki dimensi 640x540x210 dengan kekuatan 750W dan berat 195kg.

Proofer PRF-16B merupakan alat yang digunakan untuk membantu memberikan kualitas terbaik pada roti yang sedang dibuat dengan memberikan bantuan dalam proses pengembangan roti atau proofing. Proofing merupakan proses fermentasi yang dilakukan dengan mengistirahatkan adonan rot dalam waktu tertentu sehingga menghasilkan roti yang mengembang dengan kualitas yang baik serta akan menghasilkan roti yang merekah ketika dipanggangCara Memilih Pengembang Roti dengan TepatKebanyakan pembuat roti menggunakan pengembang roti untuk memaksimalkan adonan yang telah mereka buat sehingga hasil dari proses pengembangan tersebut akan menjadikan roti lebih mengembang, memiliki tekstur yang diinginkan serta memiliki kelezatan yang sempurna. Dalam proses pembuatan, banyak sekali bahan yang digunakan dan bahan yang berkualitas akan memberikan efek baik untuk hasil roti yang dibuat. Pembuat roti akan menggunakan juga ragi yang sebelumnya dilarutkan ke dalam air hangat dan didiamkan sampai berbusa sebelum akhirnya dituangkan ke dalam bahan bahan yang lain.Keunggulan dari Proofer PRF-16B untuk pembuatan roti ialah bisa memberikan hasil yang maksimal dalam proses proofing roti sehingga roti yang dihasilkan akan semakin berkualitas. Pengembang tersebut juga akan menjadikan adonan semakin membesar atau banyak sehingga nantinya akan mudah dibentuk dan cepat dalam proses pembakaran atau memanggang. Perlu diketahui bahwa proofing atau proses pengistirahatan adonan merupakan proses yang penting karena pada proses tersebut ditentukan apakah akan menjadi mengembang atau menjadi roti yang bantat.Ketika akan membeli pengembang roti, ada baiknya untuk mengetahui terlebih dahulu spesifikasi dari Proofer PRF-16B apakah sesuai dengan jenis roti yang akan dibuat atau tidak. Perhatikan juga apakah ada garansi atau tidak sehingga ketika terjadi sesuatu pada pengembang bisa diberikan perbaikan atau servce gratis selama garansi masih berlaku. Perlu dipertimbangkan juga harga dari pengembang karena biasana semakin berkualitas harganya akan relatif mahal dan cenderung lebih tinggi dibandingkan harga harga yang lainnya.Selain pengembang untuk roti, dalam proses proofing diperlukan juga beberapa alat lainnya seperti dough proofer yang digunakan untuk peragi dengan menggunakan suhu yang hangat dengan kelembaban yang bisa diatur sedemikian rupa. Ada juga dough retarder yang memiliki fungsi sebagai lemari pendingin tempat adonan diistirahatkan. Beberapa alat lainnya seperti banneto dogunakan untuk tempat adonan diletakkan dimana alat tersebut juga seringkali disebut sebagai brotform atau proofer roti basket.Fungsi fungsi alat pendukung akan memberikan manfaat kepada maksimalisasi fungsi dari pengembang roti, yaitu menghasilkan roti dengan pengembangan yang sempurna sehingga proses pembentukan akan menjadi semakin lebih mudah, proses pembakaran menjadi lebih baik dan menghasilkan produk roti yang sempurna sesuai dengan keinginan dari konsumen. Roti yang baik tentu akan lebih banyak dipilih oleh konsumen sehingga akan menjadikan pembuatnya mendapatkan keuntungan yang maksimal.

Luxury Proofer hadir dengan bahan mesin yang sangat baik, terbuat dari bahan stainless steel yang tebal dan kokoh. Dengan bahan yang mudah dibersihkan, roti yang dihasilkanpun menjadi higienis. Luxury Proofer F-16 PS memiliki dimensi 610x900x2060 dengan kekuatan 2.800W dapat menampung 16 baki didalamnya, adanya lampu dibagian dalam memudahkan para pengusaha roti melihat dan memantau adonan apa sudah mengembang atau belum.

Free standing. Reversible 2 ways pressing motor. Conveyor: Linen belt with adjustable tension. Conveyor Drive. Roller: Hard Chrome. Roller Cleaner. Thickness Adjustable. Foldable Structure.

Dough capacity 45 Kg Speed 40 rpm

Pizza dough diameter 300~400 mm Pizza Thickness 1~6 mm 2 roller Round / Square shape

Retarded Proofer adalah Proofer yang memiliki mesin pendingin, selain membuat roti mengembang, Retarded proofer juga berfungsi sebagai ruang penyimpanan. Mesin pendingin yang ada didalam proofer akan menjaga ukuran roti agar tidak terus mengembang. F-16SC memiliki ukuran dimensi 900x1100x2200 dengan kekuatan 2.500W dapat mengatur 40 sampai -5degree C.

Mesin pengaduk adonan spiral SMX-DN60B adalah mesin yang biasa digunakan untuk mengaduk adonan, dimana spiral beater dan mangkuk penadah adonan berputar secara bersamaan sehingga menghasilkan adonan yang merata dan lembut. Mesin ini terbuat dari baja anti karat, dan wadah dari mesin ini terbuat dari stainless steel. Mesin ini dapat mengaduk dengan efisien dan efektif. Jadi tidak perlu khawatir mesin ini dapat bekerja dengan cepat dan tidak perlu dipertanyakan ke higienisan nya. Mesin pengaduk adonan spiral SMX-DN60B ini bisa mengaduk adonan padat dengan cara mencampurkan adonan dengan air agar menghasilkan tekstur yang diinginkan. Mesin pengaduk adonan spiral SMX-DN60B ini mempunyai tenaga yang kuat dan sangat cepat dalam proses pencampuran adonan. Keunggulan mesin pengaduk adonan ini, yaitu : Mengaduk adonan lebih cepat, halus, dan sempurna. Mampu mencampurkan bahan makanan yang kental dan agak liat. Bowl ikut berputar saat pengadukan sehingga pencampuran adonan lebih efektif.Jadi untuk Anda yang memiliki usaha pembuatan roti atau kue, alat ini akan sangat bermanfaat untuk anda karena memudahkan anda untuk membuat adonan roti atau kue dan hasilnya pun dapat lebih berkualitas sehingga akan menarik pengunjung.

Kirin KBO-100M, oven elektrik yang memiliki kapasitas hingga 10L. Oven ini memiliki elemen pemanas atas dan bawah dan terbuat dari stainless steel. Dilengkapi dengan temperatur kontrol dan pengatur waktu, Kirin KBO-100M merupakan peralatan rumah tangga yang tepat untuk membantu proses memasak Anda.

Body stainless steel. High humidity. Alumunium pan. Castor.

Stainless steel cabinet. High humidity 80-85%. Digital temperature control. Aluminium pan. Adjustable shelf. Castor.

Hand Mixer Cosmos yang dilengkapi dengan 2 buah pengaduk dan 2 buah pengocok. Dapat menghaluskan adonan dengan lebih cepat karena dilengkapi dengan Turbo Knob dan pilihan 5 level kecepatan yang dapat digunakan untuk mengatur kecepatan pengaduk sesuai kebutuhan. Dengan Thermostat Overheat Protection yaitu pelindung motor yang akan memutuskan aliran listriknya jika suhu motor telah mencapai batas yang ditentukan guna mencegah terbakarnya motor, sehingga aman untuk digunakan, hemat listrik dengan daya listrik 200 Watt, cocok untuk rumah tangga atau cafe.

OX-856 Oxone Master Stand Mixer 1000W - 4.5Lt dilengkapi dengan 9 pilihan kecepatan yang ideal untuk mencampur mengocok dan mengaduk. Delapan pilihan juga memudahkan Anda saat hendak mengatur pencampuran adonan. Pengaduk Adonan, Pengocok Telur Mixer ini dilengkapi dengan 1 pengaduk adonan (dough hook) 1 buah pengalis dan 1 pengocok (beater) yang terbuat dari bahan stainless steel. Pengaduk adonan mempermudah semua kerja keras dalam menguleni adonan berat seperti roti dan pizza. Dough Hook akan mendistribusikan ragi secara merata sehingga gluten tepung akan mengembang dengan maksimal. Mudah Dibersihkan, Oxone OX-856 Standing Mixer Series 1000 memiliki desain mewah dengan warna elegan. Beater dan dough hook dapat dipisahkan dari badan mixer sehingga dapat dibersihkan dengan cepat dan mudah. Mixer berdiri ini juga aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring.

Toaster Moulder atau yang sering disebut mesin penggulung roti tawar berfungsi untuk menggulung adonan roti tawar secara cepat sehingga dapat mempercepat proses produksi. Toaste Moulder juga membuat teksture adonan menjadi lebih halus, dan menghilangkan gelembung udara didalam roti sehingga bentuk roti menjadi lebih sempurna.

Pada umumnya Breadline terdiri dari beberapa bagian mesin yang berfungsi untuk mengisi, menimbang dan membentuk adonan roti secara otomatis, sehingga memudahkan produksi roti dalam skala besar. Adonan nantinya akan diproses dengan pengontrolan yang baik karena mesin ini sudah dilengkapi dengan panel digital yang akan mempermudah pekerjaan. Breadline 1520 BS memiliki ukuran dimensi 7830x110x1690 dan berat 1070kg, dengan kekuatan 5620W mesin ini dapat membuat 1000-1200 Roti per jam-nya.